深圳国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX华南旗舰项目，精准把握粤港澳大湾区餐饮消费升级窗口期，2026年展会档期将由12月调整至10月，进一步强化展会的外贸属性。举办时间不仅锁定第四季度黄金采购期，且与广交会重要采购窗口相衔接。展会覆盖餐饮设备、咖啡与茶、饮品综合、餐饮食材、桌面用品、自有品牌及代加工、团餐供应链等十大核心展示品类，构建覆盖酒店餐饮全产业链的商贸交流平台。
2026年全新升级四大主题——外贸拓局 · 智链采购 · 零售破圈 · 潮创首发，精准卡位大湾区餐饮产业链出海枢纽，为展商与买家提供从国际采购到智能制造、从零售渠道到新品首发的全链路价值对接。
• 咖啡与茶• 饮品综合• 食品及餐饮食材综合
• 餐饮设备• 桌面用品• 自有品牌及代加工• 烘焙甜点及轻餐
• 酒类综合• 礼品及生活方式• 团餐供应链
| 单位类型 | 单位名称 |
|---|---|
| 主办方 | 中国食品土畜进出口商会 |
| 主办方 | 广东省酒店行业协会 |
| 主办方 | 深圳市烹饪协会 |
深圳国际会展中心（Shenzhen World Exhibition & Convention Center， 英文简称 Shenzhen World）是深圳市政府投资建设的重大项目，是粤港澳大湾区的地标性建筑，是新时代深圳全面扩大开放的重要平台，是深圳增强粤港澳大湾区建设核心引擎功能、更好发挥辐射带动作用的重要载体，是建设中国特色社会主 义先行示范区的强有力支撑。
深圳国际会展中心项目一期占地面积121.42万㎡，总建筑面积 160.05万㎡，室内展览面积40万㎡，全部建成后，室内展览面积将达到50万㎡。展馆一期于2016年9月开工建设，2019年9月落成，2019年11月启用运营。作为集展览、会议、活动（赛事、演艺）、餐饮、商业等于一体的超大型会展综合体，深圳国际会展中心为客户提供一个开拓无限商机的国际舞台。
展馆采用长条形“鱼骨式”布局，一条南北向、长1.75公里的双层中央廊道连接所有的登录大厅、展厅、会议区以及餐饮区域。
深圳国际会展中心共19个展厅，依中央廊道对称排列。南区16个标准展厅（2万平米/个），北区3个多功能展厅(1个5万平米的超大型展厅、1个2万平米的会议中心和1个2万平米的活动中心)。展馆共设置5个主要出入口，其中2处入口（南登录大厅东侧和北登录大厅东侧）与地铁直接接驳。整体布局清晰合理，客货流线便捷高效。
